

Origine : Vietnam
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Les noix de cajou sont très riches en lipides, avec une valeur énergétique élevée de 600 kcal pour 100 g. Elles contiennent également beaucoup de fibres, de vitamines A et E, de minéraux et d'oligoéléments qui en font un aliment de choix pour compléter les apports nutritionnels journaliers. Dans 100 g de noix de cajou, on retrouve environ 49,5 g de lipides, 26,7 g de glucides et 18 g de protéines, soit 624,3 kcal lorsque ces valeurs sont ajoutées aux autres critères. 100 grammes de noix de cajou apportent 553 kcal au corps