Fenugrec entier 50g

Fenugrec entier 50g

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Trigonella foenum-gracum

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Aussi appelé trigonelle.

Les graines torréfiées remplacent parfois le café en Inde.

Les graines parfument certains fromages, des chewing-gums, des caramels. Elles aromatisent certains vinaigres pour la conservation des pickles, des cornichons et du rhum.

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